8月24日,交通部印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級的實(shí)施意見》(以下簡稱“意見”),加快促進(jìn)冷鏈物流健康規(guī)范發(fā)展,保障鮮活農(nóng)產(chǎn)品和食品流通安全,支撐產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展和居民消費(fèi)升級。
意見提出,力爭到2020年,初步形成全程溫控、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、運(yùn)行高效、安全綠色的冷鏈物流服務(wù)體系,“斷鏈”問題基本解決,全面提升冷鏈物流服務(wù)品質(zhì),有效保障食品流通安全。
據(jù)羅蘭貝格咨詢公司預(yù)測,中國冷鏈物流行業(yè)將保持年均25%的快速增長,2017年的市場規(guī)模將達(dá)4700億元,我國冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入高速增長階段。但目前我國冷鏈腐損率較高,根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2015年我國果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸率分別為30%、50%和65%左右,腐損率為15%、8%和10%左右,相比發(fā)達(dá)國家5%的水平仍較高。
“隨著消費(fèi)升級,社會各界都在關(guān)注物流運(yùn)輸過程中的食品質(zhì)量問題,對于冷鏈物流,國家在政策層面是大力扶持?!滨r易供應(yīng)鏈CEO鄭瑞祥在接受萬聯(lián)網(wǎng)記者采訪時(shí)表示,冷鏈物流將會是新藍(lán)海。
政策紅利密集出臺
事實(shí)上,近年來關(guān)于促進(jìn)冷鏈物流行業(yè)的政策紅利密集出臺。萬聯(lián)網(wǎng)記者查閱,2016年3月17日,新華社受權(quán)播發(fā)《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》(以下簡稱“十三五規(guī) 劃綱要”),十三五規(guī)劃綱要提出要加強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),大力發(fā)展第三方物流和綠色物流、冷鏈物流、城鄉(xiāng)配送。
2017年2月13日,國家郵政局發(fā)布了《快遞業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》)?!兑?guī)劃》 明確了“十三五”時(shí) 期我國快遞業(yè)發(fā)展的總體目標(biāo):到2020年,基本建成普惠城鄉(xiāng)、技術(shù)先進(jìn)、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、安全高效、綠色節(jié)能的快遞服務(wù)體系,形成覆蓋全國、聯(lián)通國際的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
2017年4月13日,國務(wù)院辦公廳發(fā)布了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級的意見》,明確指出深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用,以體制機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)力,以先進(jìn)技術(shù)和管理手段應(yīng)用為支撐,以規(guī)范有效監(jiān)管為保障,著力構(gòu)建符合我國國情的“全鏈條、網(wǎng)絡(luò)化、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、可追溯、新模式、高效率”的 現(xiàn)代化冷鏈物流體系,滿足居民消費(fèi)升級需要,促進(jìn)農(nóng)民增收,保障食品消費(fèi)安全。
除了在國家層面,各地政府也是積極效應(yīng)。黑龍江省、安徽省等多省也相繼印發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級的實(shí)施意見》。
資本搶灘冷鏈物流
“物流市場行業(yè)格局已定、而冷鏈?zhǔn)袌鰟t呈現(xiàn)碎片化、區(qū)域化,這個(gè)背景下面,很容易產(chǎn)生具有資源整合能力的平臺型企業(yè)?!滨r易供應(yīng)鏈CEO鄭瑞祥說,申通、圓通、順豐、京東等公司可以依靠C端的大數(shù)據(jù)迅速的切入到冷鏈物流領(lǐng)域。
萬聯(lián)網(wǎng)記者梳理發(fā)現(xiàn),2015年6月,菜鳥網(wǎng)絡(luò)宣布在北上廣三地推出生鮮倉儲配送中心;10月,中糧我買網(wǎng)獲得百度、泰康等2.2億美元C輪融資,重點(diǎn)用于冷鏈投入;11月,京東物流宣布正式進(jìn)入國內(nèi)生鮮冷鏈物流配送領(lǐng)域,并于2個(gè)月后宣布投入100億元。
面對冷鏈物流新藍(lán)海,物流企業(yè)自然不會落后。2016年9月,圓通速遞(600233.SH)正式啟動(dòng)了“2016大閘蟹項(xiàng)目”,進(jìn)軍冷鏈?zhǔn)袌觯?017年4月24日,中國郵政速遞物流股份有限公司(EMS)在山東煙臺發(fā)布解決方案,在山東、遼寧、甘肅、陜西、河北、山西等6地聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)生鮮冷鏈配送全國次日達(dá);2017年4月份,申通快遞投資設(shè)立了上海申雪供應(yīng)鏈管理有限公司,主要提供冷藏、冷凍、倉儲并提供冷鏈當(dāng)日配、次日配、隔日配等供應(yīng)鏈服務(wù),冷鏈也成為申通快遞重要的戰(zhàn)略發(fā)展內(nèi)容之一。
除傳統(tǒng)物流企業(yè)在布局冷鏈物流外,更多的電商平臺也在切入這一細(xì)分領(lǐng)域,瞄準(zhǔn)的同樣是目前冷鏈運(yùn)輸?shù)囊恍┩袋c(diǎn)問題。近日,生鮮電商易果生鮮獲得阿里巴巴3億美元D輪融資,這是易果第四次獲得阿里的投資。
雖然諸多資本都看好并嘗試切入冷鏈物流,很多企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展卻并不順利。據(jù)萬聯(lián)網(wǎng)記者記者了解,2016年以來,已有鮮品會、菜管家、美味七七等十幾家生鮮電商陸續(xù)倒閉,而資本市場對于生鮮電商的投入也是非常謹(jǐn)慎,一些電商正是因?yàn)橘Y金鏈斷裂導(dǎo)致難以為繼。
一位業(yè)內(nèi)分析人士指出,冷鏈還沒有進(jìn)入深水區(qū),冷鏈?zhǔn)腔诋a(chǎn)業(yè)屬性和產(chǎn)品屬性關(guān)聯(lián)延伸,要做好冷鏈物流需要對行業(yè)有深入的了解。